桜エビとポテト炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けのたれ☆のついた材料を混ぜ合わせてだしを溶かしておく。

2. 2

   小型フライパンで桜エビを乾煎りする。水分を飛ばし、カサカサと音がするようになったら塩をひとつまみふっておく。粗熱をとる。

3. 3

   じゃがいもは皮を剥き、厚さ５ｍｍくらいに切る。
   たっぷりのお湯でかために茹でて、湯切りしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱して、５ｃｍに切った小松菜を炒める。火が通ったら、じゃがいもを加え炒める。作り方１のたれを回しかける。
   桜エビを入れて、数回大きく混ぜたら終了。