ホウレン草と胡桃の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は、鍋にたっぷりの湯を沸かして茹でる。(１分）ザルに上げ流水下で冷やし、固くしぼる。
   根部を切り落とし、４ｃｍに切る。

2. 2

   胡桃は包丁で粗く刻む。

3. 3

   フライパンに炒め油を熱して、ホウレン草と胡桃を炒める。
   塩・胡椒をふって調味し、最後に醤油を回しかける。

4. 4

   盛り付ける。