人参消費～キャロットラぺ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 1本
- レーズン 大さじ3
- 粒マスタード 小さじ1.5
- オリーブ油 小さじ２
- カンタン酢（ミツカン・市販品） 70ｃｃ
作り方
-
1
人参は皮を剥き、ピーラーで薄く削ぐか、包丁で千切りにする。上写真はピーラー使用（長さ5~6ｃｍ）
-
2
レーズン、粒マスタード、カンタン酢、オリーブ油を加えて全体を混ぜる。
-
3
ボールに蓋をして、冷蔵庫に入れ4～5時間漬けて置く。
盛り付ける。
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- 料理名
- キャロットラぺ
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やなママ☆2020/04/02 18:49
お馬さんにあげようかな？と思っていた自家製人参で作りました♡作り置き用に細長く切って暫く楽しみたいです♡人参の旨味が満喫できてgood!馬には譲りません笑
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