野菜入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにして、ひき肉と混ぜる。

2. 2

   蕪の葉はみじん切りにして、作り方1に加える。

3. 3

   塩、胡椒、溶き卵を入れて 少し粘りが出て、まとまりやすくなるまでスプーンで混ぜる。

4. 4

   小判形２個にまとめ、油をしいて熱したフライパンで焼く。焼き目がついたら裏返し、弱火に落として中まで火を通す。
   盛り付ける。