揚げずにヘルシー♪ささみで簡単油淋鶏 レシピ・作り方

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かっぺ4217
低脂肪高タンパク質のささみを使い、揚げ焼きにして、よりヘルシーに仕上げました。

材料（２人分）

ささみ
２本
長ネギ
15cm
酒
大１
塩コショウ
少々
片栗粉
適量(大１)
●鶏ガラスープの素
小１
●砂糖
小２
●酢、醤油
各大１と１/２
●おろし生姜
小１
●ごま油
大１

作り方

  1. 1
    肉は筋を切り落とし、広げたラップで挟んで上から手のひらで潰すようにして、１cm厚さくらいにする。塩コショウ、酒を揉んで５分おく。その後片栗粉をまぶす。
  2. 2
    長ネギは細かく刻む。ボールに長ネギ、●を入れて混ぜる。
  3. 3
    フライパンに多めに油を入れて熱する。そこに①を入れて揚げ焼きにする。こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら皿にあけて②をかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

公開日：2019/11/12
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関連情報

カテゴリ
ささみ簡単夕食長ネギ（ねぎ）低カロリーおかず油淋鶏

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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