レンジで簡単作りおき！小松菜とえのきのお浸し大人味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落として３cm長さに切る。えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。

2. 2

   耐熱ボールに小松菜の茎、えのきを入れてラップしてレンジで１分半加熱する。そこに残りの小松菜を入れてラップして更に１分加熱する。
   直ぐに冷水にさらして水気を絞る。

3. 3

   ボールにめんつゆ、わさびを入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら皿に盛り、好みで鰹節を散らす。