朝スープだけでも満足な♬具沢山の春雨スープレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

忙しい朝に、パパッと出来て、栄養たっぷり満足なスープなので是非作ってください♬

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

春雨: 一袋

玉ねぎ: 1/2個

人参: 2cmくらい

しいたけ: 2個

キャベツ: 3枚

もやし: 一袋

卵: 1個

水: 600cc

鶏ガラスープの素: 大さじ2

塩コショウ: 適量

ごま油: 小さじ1

炒りごま: 適量

作り方

1

鍋に水と春雨を入れ火にかける
2

玉ねぎ、人参、しいたけ、キャベツをお好みに切り、もやしも一緒に鍋に入れて、沸騰したら更に3分程度煮る。
3

鶏ガラスープの素と塩コショウ、ごま油で味付けをし、沸騰しているところに溶き卵を回し入れもう一度沸騰したら火を止める。
4

器によそり、炒りごまをトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

見た目も綺麗な赤、緑、黄色を入れると、朝からパワーがもらえそうで、食欲が増すかも！

きっかけ

冷蔵庫にあるものを何でも鍋に入れて火にかけちゃう！忙しい朝のスピード勝負でも、手抜きに見えない具沢山スープをよく作ります。

公開日：2019/10/16

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カテゴリ: 春雨スープ

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善ちゃんご覧頂きありがとうございます♬ 食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬

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