朝スープだけでも満足な♬具沢山の春雨スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に水と春雨を入れ火にかける
- 2 玉ねぎ、人参、しいたけ、キャベツをお好みに切り、もやしも一緒に鍋に入れて、沸騰したら更に3分程度煮る。
- 3 鶏ガラスープの素と塩コショウ、ごま油で味付けをし、沸騰しているところに溶き卵を回し入れもう一度沸騰したら火を止める。
- 4 器によそり、炒りごまをトッピングする。
きっかけ
冷蔵庫にあるものを何でも鍋に入れて火にかけちゃう!忙しい朝のスピード勝負でも、手抜きに見えない具沢山スープをよく作ります。
おいしくなるコツ
見た目も綺麗な赤、緑、黄色を入れると、朝からパワーがもらえそうで、食欲が増すかも!
- レシピID:1780032569
- 公開日:2019/10/16
関連情報
- カテゴリ
- 春雨スープ
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