サツマイモとキュウリのタマゴサラダレシピ・作り方

Name: サツマイモとキュウリのタマゴサラダ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: さつまいも（大） 1本; キュウリ 1本; 茹で卵 2個; マヨネーズ 大さじ2; 粒マスタード 中さじ1; 塩コショウ 少々

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

イケッピ

多めに作っても2日と持たない我が家（笑）

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

さつまいも（大）: 1本

キュウリ: 1本

茹で卵: 2個

マヨネーズ: 大さじ2

粒マスタード: 中さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

さつまいもは、蒸します(^^)/キュウリは、竪に4等分して、1.5ｃｍ幅に切ります(^^)/さつまいもの粗熱が取れたら、皮を剥いて1.5ｃｍ角に切ります
2

ボールに茹で卵、マヨネーズ、塩コショウを加えて良く混ぜます(^^)/
3

ボールにさつまいも、キュウリ、粒マスタードを加えて和えたら完成です( *´艸｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもは、蒸した方が美味しい気がします(^^)/時間が無ければ、レンジでも(^^)/

きっかけ

子供が好きな、卵とさつまいもを組み合わせてみました(^^)/

公開日：2019/10/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／