簡単作りおき!手羽中と野菜の照り煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、分量外の水に5分さらして水気を切る。人参は乱切りに玉ねぎは1cm幅に切る。
- 2 鍋に肉の皮面を下に入れて両面軽く火を通す。肉の色が白くなったら、①を入れてさっと炒める。そこに●を入れて蓋をして20~30分煮る。
-
3
時々混ぜながら煮て、全体的に味が馴染んだら完成です!
時間があれば、火を止めてから蓋をしたまま20分くらい蒸らしてください。より味が染み込みます。
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