材料（2人分）
- 殻付きの牡蠣
- 5〜6コ
- 水
- 50cc
- 青ネギ小口切り
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 殻付きの牡蠣は、殻をたわしなどで洗います。
フライパンにクッキングシートをひき、殻付きの牡蠣を並べます。
-
- 2
- 火をつけ、チリチリいってきたら、水を入れ、蓋をします。
-
- 3
- 口が開いたら、青ネギ散らし、出来上がり。
おいしくなるコツ
やり過ぎると硬くなります。
牡蠣で、フライパンが傷つくので、クッキングシートを敷いた方が安全です。
きっかけ
かなわの殻付きの牡蠣を美味しく食べたくて。
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