簡単一品！豚ひれ肉のレモンバターソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひれ肉 200g
- 玉ねぎ １個
- バター 20g
- レモン汁 大１
- ガーリックソルト又は塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量(大２)
作り方
-
1
肉は1㎝厚さに切り、棒で軽く叩き、ガーリックソルトを振り、薄力粉を薄くまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして蒸し焼きにする。途中、肉を裏返す。両面に軽く焼き色がついたらバター、レモン汁を入れてさっと炒め合わせる。再度ガーリックソルトを振って調味する
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