豆腐でふわふわ！パセリで洋風！簡単卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包んでレンジで２分加熱して水切りする。ボールに豆腐を入れて泡立て器で滑らかにする。そこにバター以外の材料を入れて混ぜる。
- 2 卵焼き用フライパンにバターを入れ①の半量を入れ卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き奥側に移動させる。空いた所に残りの①を入れ同様に巻く。
- 3 巻き終わったら、広げたラップにあけて、成形しながら包んで、そのまま３分くらいおく。食べやすく切っていただきます
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