ささみと小松菜の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り除き、小さめの一口サイズに切る。
   小松菜は茎と緑の葉の部分に分け、3cmにきる。

2. 2

   フライパンに油を熱してささみを炒める。
   軽く塩・胡椒する。

3. 3

   ささみの表面が白く変わったら、まず小松菜の茎の方だけ入れる。

4. 4

   小松菜の茎に火が通ったら、葉の方を加える。
   中華だしを水で溶いて全体にかけて炒める。
   味をみて、塩・胡椒で調味する。盛り付ける