ぷりぷりエビのボイル方法 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- エビ 6尾ほど
- 塩 小さじ1/2
- 水 3カップ
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 エビの下処理は済ませておきます
- 2 鍋に水、酒、塩を入れて沸騰させます
- 3 沸騰したら弱火にしてエビを入れて3分茹でます
- 4 そしたらエビを取り出して、水にはさらさず、そのまま5分ほど放置して余熱で火を通して完成です！
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