具沢山☆小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗い食べやすく3センチ程に切り、沸騰した熱湯で1分程下ゆでして水にさらし水気を切ります。人参、ちくわは千切り、油揚げは薄切りします。

2. 2

   鍋に水と白だし、みりんを入れ、人参、油揚げ、ちくわを入れ火にかけます。
   沸いたら中火にし2〜3分煮たら、小松菜を入れ2〜3分煮て火を止めさまします。

3. 3

   粗熱が取れたら器に盛り付け、出来上がり。