コーンとわさび菜のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
わさび菜は柔らかい葉部分のみを使い、茎は使わない。葉を細かく刻む。
- 2 コーンは水切りする。玉葱はみじんぎりにする。
-
3
じゃがいもの皮をむいて、たっぷりの湯で茹でる。柔らかくなったら、湯きりしてマッシャーで潰す。
-
4
じゃがいもが熱いうちに、コーン、玉葱、マヨネーズを入れて混ぜる。味をみてから、胡椒と塩を加える。
-
5
作り方4のじゃがいもの粗熱がとれてから、作り方１のわさび菜をざっくり混ぜる。
盛り付ける。
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