レンジで簡単！キャベツと人参のすごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗めの千切りに、人参は細めの細切りにする。
   合わせてラップしてレンジで２分加熱して水気を切る。コンソメ、塩コショウを入れてさっと混ぜる。

2. 2

   耐熱皿に①を入れて中央をくぼませる。中央に卵を割り入れ、黄身に楊枝を刺す。周りにチーズを散らす。

3. 3

   ふんわりラップしてレンジで2分加熱し、そのまま2分くらい蒸らす。卵が好みの硬さに固まったら完成。