レンジで簡単!キャベツと人参のすごもり卵 レシピ・作り方

レンジで簡単!キャベツと人参のすごもり卵
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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レンジで簡単に作れます。
洗い物が少ないのも嬉しい!

材料(2人分)

  • 2個
  • キャベツ 1枚
  • 人参 2cm
  • 塩コショウ 少々
  • コンソメ顆粒 小1/3
  • ピザ用チーズ 大2

作り方

  1. 1 キャベツは粗めの千切りに、人参は細めの細切りにする。
    合わせてラップしてレンジで2分加熱して水気を切る。コンソメ、塩コショウを入れてさっと混ぜる。
  2. 2 耐熱皿に①を入れて中央をくぼませる。中央に卵を割り入れ、黄身に楊枝を刺す。周りにチーズを散らす。
  3. 3 ふんわりラップしてレンジで2分加熱し、そのまま2分くらい蒸らす。卵が好みの硬さに固まったら完成。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780028505
  • 公開日:2019/03/19

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