タコの唐揚げ レシピ・作り方

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しまゆず
おつまみに！ぜひ揚げたてで食べてみて下さい！

材料（1人分）

茹で蛸
100g位
醤油
大さじ1
酒
小さじ2
塩
少々
片栗粉
小さじ2位
油
適量

作り方

  1. 1
    茹で蛸は小さめの一口大に切り、醤油と酒を揉み込んで5〜10分程置く
  2. 2
    軽く水気を切ったら片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする
    熱いうちに塩をほんの少しふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タコに火は通っているので、加熱しすぎないように注意してください

きっかけ

居酒屋で食べたタコの唐揚げを再現したくて

公開日：2019/03/13
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カテゴリ
たこの唐揚げフライパンだけでおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみたこ

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