【独居自炊】友人シェフに教わったりしてないボルシチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは一晩しっかり水切り。(コーヒーフィルターが便利です)

2. 2

   野菜は皮をむいて細かく切る。

3. 3

   鍋に、野菜、ソーセージ、ローリエ、材料がひたる位の水を入れて煮込む。

4. 4

   やわらかく煮えたら、塩こしょうで味を整える。水切りヨーグルトを添えてどうぞ。