白菜としめじの簡単ゴマ味噌そぼろ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しめじ
- １個
- 牛豚合挽き肉
- 200g
- 白菜
- 大２枚
- 砂糖
- 小２
- 味噌、酒、すりごま
- 各大１
- しょうゆ
- 小１/２
- おろしニンニク
- 小１
作り方
-
- 1
- 白菜は１㎝幅に、しめじは根元を切り落としてほぐす。
-
- 2
- フライパンに肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、しめじ、白菜の芯を入れて炒める。ある程度火が通ったら残りの材料を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！
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