大根で糖質オフ！簡単ヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーで薄切りにして塩をふり５分置く。水気を絞ってキッチンペーパーで水気をふく。キャベツとにらは粗みじん切りにして、塩をふり５分置いて水気を絞る。

2. 2

   ジップロックに大根、ポン酢、片栗粉以外の材料を入れて袋の上から揉んで具材を均一にする。

3. 3

   トレーに片栗粉を薄くひく。
   
   大根を広げて手に取り、②を中央に乗せて半分に折り畳み、トレーに並べる。これを同様に全て巻く。

4. 4

   フライパンに油をひき、③を並べて蓋をして両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら蓋をとり、強火で水分を飛ばしながら一気に焼き上げて皿にあける。ポン酢をかけていただきます。