ししとうの五目炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ししとうは、へたを落とす。蓮根は皮を剥き、薄切りにして水につけて灰汁を抜いておく。人参ンは薄切りにする。ピーマンは種を取り除き、細く切る。
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2
豚肉は3㎝位に切って、塩麹を混ぜておく。(30分）
フライパンにごま油、唐辛子、生姜を熱し、豚肉とコーンを炒める。 -
3
蓮根、人参（火を通すのに時間がかかる硬い野菜から）を加える。
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4
ししとう、ピーマンを加えて炒める。
野菜に火が通ってきたら、だし醤油、水、酒、みりん、砂糖を加えて煮詰める。
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- カテゴリ
- ししとう豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- ししとうの五目炒め
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やなママ☆2018/10/26 18:18
お家にある野菜を総動員して５種類にしました！！お野菜を食べてると身体に良いなぁ〜の安心と満足感で幸せ気分です♡家族から時々苦情が来るけど聞こえないフリ(笑)
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