林檎と水菜と胡桃のサラダ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 水菜 1/3袋
- 胡桃 5個
- 林檎 1/2個
- 人参 50ｇ
- 鶏肉（火が通っているもの・残り物OK） 100ｇ
- ドライハーブ（パセリ） 小さじ1/2
- シーザーサラダドレッシング（市販品） 大さじ３
- 胡椒 少々
作り方
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1
水菜は根部を落とし、長さ３ｃｍにカットする。鶏肉は１ｃｍに刻む。
（塩・胡椒味して火を通してあるものを使う。チキンソテーの残り物やサラダ用チキンの市販品でも可）
-
2
人参は細い千切りにする。
林檎は皮を剥き、芯を取り除き、１ｃｍ位に刻む。
-
3
大きなボールに水菜、鶏肉、りんごを入れる。ドライシーザーサラダドレッシングを回しかけ、ハーブと胡椒を加えてざっくり混ぜる。
-
4
皿にこんもりと盛り付ける。人参を中央に散らす。
粗く刻んだ胡桃も散らす。
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- 料理名
- 林檎と水菜と胡桃のサラダ
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