林檎と水菜と胡桃のサラダレシピ・作り方

Name: 林檎と水菜と胡桃のサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2～３
Ingredients: 水菜 1/3袋; 胡桃 5個; 林檎 1/2個; 人参 50ｇ; 鶏肉（火が通っているもの・残り物OK） 100ｇ; ドライハーブ（パセリ） 小さじ1/2; シーザーサラダドレッシング（市販品） 大さじ３; 胡椒 少々

約10分
300円前後

ビッグさん

相性の良い食材を上手にまとめてくれるのは、少しチーズ味のするシーザーサラダドレッシングが一番。食感の良いサックリ♡サラダです。

みんながつくった数 6 件

材料（2～３人分）

水菜 1/3袋
胡桃 5個
林檎 1/2個
人参 50ｇ
鶏肉（火が通っているもの・残り物OK） 100ｇ
ドライハーブ（パセリ）小さじ1/2
シーザーサラダドレッシング（市販品）大さじ３
胡椒少々

作り方

1 水菜は根部を落とし、長さ３ｃｍにカットする。鶏肉は１ｃｍに刻む。
（塩・胡椒味して火を通してあるものを使う。チキンソテーの残り物やサラダ用チキンの市販品でも可）
2 人参は細い千切りにする。
林檎は皮を剥き、芯を取り除き、１ｃｍ位に刻む。
3 大きなボールに水菜、鶏肉、りんごを入れる。ドライシーザーサラダドレッシングを回しかけ、ハーブと胡椒を加えてざっくり混ぜる。
4 皿にこんもりと盛り付ける。人参を中央に散らす。
粗く刻んだ胡桃も散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胡桃と林檎は相性が良いので作る、林檎の季節の我が家の定番。

おいしくなるコツ

作り方3では、林檎の色が変わるのを防ぐために林檎を切ったらすぐドレッシングをかけて和えるところまで行って下さい。作り方４のクルミは水分を吸うと味が落ちるので、食べる直前に刻んでふりかけます。

レシピID：1780024008
公開日：2018/09/24

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つくったよレポート（3件）

パンペルデュ
2021/09/10 18:18

シーザードレッシングと水菜、胡桃を意識するあまり林檎入れ忘れました…でもとても美味しかったです♪レシピありがとうございました（*'‐'*)
ひよこピッピ
2021/02/17 10:33

体に良さそう‼︎
美味しかったです♡
ヤーコンは母実家農家
で作ったものでしか
食べた事ないのですが
スーパーにも出ます
出始めたら教えますねぇ〜
ご馳走様です
やなママ☆
2018/10/17 22:42

この組み合わせは大好きなので我が家でも時々作りますがビッグさんの、美味しくなるコツ通りに作ったらとっても美味しくなりました♡コツは大事だなぁと実感！レシピ感謝