プチプチッと胡麻が香るササミスティック レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ササミ
- 4本
- 塩コショウ
- 少々
- 薄力粉
- 小さじ2
- 卵
- 1個
- 胡麻
- 2分の1カップ
- 揚げ油
- 3㎝
- 付け合わせ 千切りキャベツ
- ひとつかみ
- サラダほうれん草
- 1束
作り方
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- 1
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- ササミを縦半分に切り分け、塩コショウ・薄力粉をそれぞれまぶす。
ササミを1本ずつ溶き卵にくぐらせたら胡麻の上で転がしてまぶします。
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- 2
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- 揚げ油を中火で熱し、ササミを揚げて裏面も返して
揚げて2～3分程度火を通します。
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- 3
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- 付け合わせのキャベツとほうれん草を添えました。
プチプチッと胡麻が香るササミスティック
の完成です。
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- 4
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- 5
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おいしくなるコツ
揚げすぎないようにします。
きっかけ
夕飯メニュー
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あっさりでヘルシーな鶏ササミ肉を使って
胡麻が香ばしいサクサクフライにしました。