キャベツしゃきしゃき！ヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに肉、塩コショウ、コンソメ顆粒、粗みじん切りにしたキャベツ、酒、片栗粉を入れて粘りが出るまで捏ねる。その後、小判型に丸める。

2. 2

   フライパンに油をひき、①を入れて水(分量外)を肉の底面に被るくらいに入れて、蓋をして中火で蒸し焼きにする。途中返しながら、両面に焼き色をつける。中まで火が通ったら、皿にあける。

3. 3

   ②のフライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖を入れて煮詰める。それを皿にあけたハンバーグにかけていただきます！