もやしとほうれん草のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはジップロックコンテナーに入れて、レンジで１分加熱して、ザルにあけて粗熱をとり、水気を絞る。

2. 2

   ほうれん草は根元を切り落とし、茎と葉に分け、葉をジップロックコンテナーに入れ、レンジで30秒加熱し、ザルにあけて粗熱をとり、茎は同様に１分加熱して粗熱をとったら、両者２㎝長さにきる

3. 3

   ボールにごま、砂糖、醤油、本だしを入れて混ぜる。そこに、①、②を入れて和える。