厚揚げのたっぷり野菜あんかけ レシピ・作り方

厚揚げのたっぷり野菜あんかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
野菜を無理なくたっぷり食べられます!

材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 人参 4㎝
  • しめじ 1/4個
  • もやし 100g
  • ●水 200cc
  • ●砂糖 大2
  • ●醤油 大1
  • ●本だし顆粒 小1/2
  • ●酒 大1
  • 水+片栗粉 大4+大2

作り方

  1. 1 厚揚げは2㎝角に切る。人参は細切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
    ●は混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油をひき、厚揚げを入れて全面に焼き色をつける。皿にあける。
  3. 3 フライパンに人参、しめじ、●を入れて蓋をして煮詰める。人参にある程度火が通ったらもやしを入れて蓋をして煮詰める。全体的に火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをてけ、②にかける。

きっかけ

有るもので簡単においしくヘルシーに♪

  • レシピID:1780022127
  • 公開日:2018/07/12
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カテゴリ
厚揚げ低カロリーおかずしめじにんじんもやし
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つくったよレポート(1件)

  • やっすん
    やっすん
    2022/09/19 05:51
    厚揚げのたっぷり野菜あんかけ
    参考にさせて頂きました!ご馳走さまでした☆

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