玉葱ヨーグルトで卵サンド レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉葱ヨーグルトを作っておく。
楽天レシピ
はなまる子さんの
1390034784
で2日前に作ったものを利用。 -
2
ゆで卵は、粗いみじんぎりにしてボールに入れ、玉葱ヨーグルトを加えて混ぜる。
ヨーグルトの量を調整し、パンに挟める具の柔らかさにし、塩・胡椒で味を決める。 - 3 食パンの片面に薄くマーガリンをぬる。レタス1枚を敷き、作り方2の卵を広げる。
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4
再びレタスを重ね、マヨネーズをところどころかける。パセリの葉を手で千切りながらまく。
もう1枚のパンを重ね、平らな皿などを重しとしてので5分位おく。
4つに切って盛り付ける。
きっかけ
卵サンドというと刻んだゆで卵をマヨネーズで和える事が多いが、玉葱ヨーグルトで和えるとさっぱりしてカロリーも落とせて良いのではと思った。 作り方 :1390034784
おいしくなるコツ
玉葱ヨーグルトを使うと みじん切りした玉葱の食感がよく、サンドのよいアクセントになります。 お好みでマスタードや、ケチャップを加えても良いと思います。
- レシピID:1780021490
- 公開日:2018/06/10
関連情報
- 料理名
- 玉葱ヨーグルトで卵サンド
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つくったよレポート(1件)
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mimi23952020/05/11 08:06おはようございます
美味しくいただきました
玉ねぎヨーグルト昨日
冷蔵庫で寝かし
本日作ってみました
(✿^‿^)
今日もいいお天気ね
今もコロナいるのかな