マンゴー&フルーツサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
材料を用意する。
レタスは3cm片位に手でちぎる。
クリームチーズは、1cm角位に切る。
リンゴは、種を取り除き、皮はつけたままイチョウ切りにする。 -
2
ドライマンゴーは、薄く細くスライスする。
-
3
ドレッシングの材料を全て シェーカーのような蓋のできる入れ物に入れて白濁するまでよく振って混ぜる。
(シェーカーが無ければ蓋のできる瓶で代用) - 4 大きなボールに、クリームチーズ、りんご、レーズン、レタスと 作り方2のマンゴーの半分量をいれ、ドレッシングをかけて和える。皿に盛り付け、中央に残りのマンゴー、横にパセリを飾る。
きっかけ
ドライマンゴーを使ったレシピを考えていて、この甘さを生かしてレシピを作りたかった。
おいしくなるコツ
ドレッシングは、市販のイタリアンやフレンチドレッシングに少しマヨネーズを入れてつくっても簡単で良いと思います。 あまり出会った事の無い、この☆食材の組合わせを楽しんで♪
- レシピID:1780020264
- 公開日:2018/03/24
関連情報
- 料理名
- マンゴー&フルーツサラダ
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