簡単調理なら圧力鍋でなく、レンジを使ってじゃがいもを柔らかくしても良いと思います。ただ蒸かしたじゃがいもの方が、水分が多く、時間が経っても芋が縮まず見た目も綺麗です。
付け合わせのじゃがいもの味付けをどうしようか考えていて、合いそうなものを色々詰めてみた。
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