材料（1人分）
- ご飯
- 丼に1杯
- 鮭 刺身用ブロック
- 80ｇ
- すりおろし長芋
- お玉1杯
- 白ゴマ
- 大さじ1
- ◆みりん
- 小さじ1
- ◆ハチミツ
- 小さじ2分の1
- ◆濃口醤油
- 小さじ2
- ◆ごま油
- 小さじ2分の 1
作り方
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- 1
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- 温かいご飯を盛り付けたら、
すりおろし長芋をたっぷりとかけます。
-
- 2
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- 鮭刺身用ブロックを斜めに薄く切ります。
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- 3
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- すり鉢で白ゴマをすったら、
◆印を加えて混ぜてゴマだれを作ります。
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- 4
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- 長芋の上に鮭を並べてゴマだれをかけます。
鮭のゴマだれとろろ丼の完成です。
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- 5
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おいしくなるコツ
甘辛いゴマだれをたっぷりとかけます。
きっかけ
夕飯メニュー
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