鳥ムネ肉でもおいしい！サクサクチキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 肉は広げてハート形になるように横から包丁を入れて食べやすい大きさに切り、火が通りやすいように所々フォークを指して、両面に塩コショウしておく。
- 2 ボールに小麦粉、卵、水、牛乳、ほんだし顆粒を入れてよく混ぜる。
- 3 ②に①を入れてしっかりと絡めて、パン粉を両面にまんべんなくつけたら、180度の油でこんがりとあげる。しっかり油をきって完成。
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