ほうれん草と鶏の親子味噌炒め レシピ・作り方

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所沢とっくん
ほうれん草と鶏肉、たまごを味噌で甘辛く炒めました。

材料(2人分)

鶏もも肉
2分の1枚
★コショウ
少々
★片栗粉
小さじ3分の2
★濃口醤油
小さじ1
ほうれん草
2分の1束
2個
●味噌
大さじ1
●みりん
大さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    ほうれん草は根元を切り取り、3~4㎝にカットします。
  2. 2
    キッチン袋に小さくカットした鶏肉を入れて、
    そこに★印の材料でもみ込み下味をつけて5分程度馴染ませる。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を炒める。
    裏返しながら3~4分焼き鶏に火が通ったら、
  4. 4
    ほうれん草と、
    ●印を混ぜたものを加えてさっと炒め、
  5. 5
    溶き卵を流し込み、
    卵が固まってきたら混ぜて炒めます。
  6. 6
    ほうれん草と鶏の親子味噌炒め
    の完成です。
  7. 7
    [レシピ紹介]─────
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おいしくなるコツ

ほうれん草はさっと火を通します。

きっかけ

夕飯メニュー

公開日:2017/12/20

関連情報

カテゴリ
簡単夕食ほうれん草炒り卵味噌その他の野菜炒め
関連キーワード
時短 味噌炒め 親子 ほうれん草炒め

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所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

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