里芋ミンチのペンネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 2個
- ディ・チェコ ペンネ 約60ｇ
- 水 1000㏄
- サラダ油 小さじ2
- 豚挽き肉 88ｇ
- 塩コショウ 少々
- 刻みニンニク 小さじ2分の1
- ケチャップ 大さじ4
- オレガノ 少々
作り方
-
1
鍋に分量の水を沸かし、
1㎝弱に薄く切った里芋とペンネを入れ、
12分間、または袋に表記されている茹で時間を
中火で茹でます。
途中吹きこぼれないように火加減を見ます。
-
2
ザルにあけます。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、
豚挽き肉に塩コショウを振りかけ
よく炒めたら、刻みニンニク、ケチャップを
加えて更に炒める。
-
4
そこへ里芋、ペンネを加えて
さっとからめます。
-
5
オレガノを振ったら、
里芋ミンチのペンネの完成です。
里芋も柔らかくなって一石二鳥。
美味しい‼
-
6
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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ミンチと炒めるだけの簡単な一品。