餅の黒ごまだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅は市販の白いものを使用しました。
   電子レンジでくっつかないように1個ずつ加熱します。

2. 2

   耐熱容器にお餅1個とお餅がひたひたになるくらいの水を入れ、500w電子レンジで1分25秒加熱します。
   お餅の種類や大きさで誤差があると思うので、
   柔らかくなり過ぎないようにします。

3. 3

   黒ごまだれを作ります。
   ◆印をよく練ります。

4. 4

   黒ごまだれはこんな感じになります。
   もっと黒ごまだれをゆるくしたい場合は、
   みりんまたは水を足してみて、お好みのゆるさに
   加減しましょう。

5. 5

   お餅の水気を切って、上に黒ごまだれをとろ～り
   かけたら餅の黒ごまだれの完成です。
   黒ごまの風味が濃厚っ！おーいしいー！
   お歯黒に注意です。

6. 6

   [レシピ紹介]─────
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7. 7

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8. 8

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9. 9

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10. 10

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11. 11

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12. 12

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