いちじくバターのジャム♪モーニングセット レシピ・作り方

作り方

1. 1 【いちじくのバタージャム】を作ります。
   皮も柔らかく美味しく色鮮やかになるので、
   いちじくのヘタをカットしたら皮ごと小さくカットします。
   身205ｇ=砂糖35%を使用します。

   

2. 2 かぼすは絞り汁を入れますが、
   絞ると種がたくさん落ちるので、
   1度器に絞り出してから汁だけをとります。

   

3. 3 小さい鍋にいちじく、砂糖、バター、かぼすの汁を加えて熱し、混ぜながら沸いたら弱火にして10分程度煮ます。

   

4. 4 焦げ付かないように時々混ぜて煮ます。

   

5. 5 色鮮やかになりました。いちじくのバタージャムの完成です。

   

6. 6 甘酸っぱくとても美味しいバタージャム。
   出来立てより冷めるとやや固めにいい感じになります。
   食パンに3～4枚塗れる量で、
   瓶などに入れて冷蔵庫保管し、
   早めに頂きましょう。

   

7. 7 【いちじく納豆サラダ】は、
   納豆パックのタレとカラシをかけ、黒ごまと混ぜておきます。

   

8. 8 いちじく、きゅうりは小さくカットしたら納豆と盛り付けてナンプラーをかけます。

   

9. 9 【スクランブルエッグ】は、
   フライパンにサラダ油を塗り熱し、
   トマトを炒めたら溶き卵を加え、かき混ぜます。
   マヨネーズをかけ盛り付けます。

   

10. 10 ドリップコーヒーにお湯を注ぎ、
    食パンに生のままいちじくバターのジャムをたっぷり塗ります。
    いちじくバターのジャム♪モーニングセットの完成です。

    

11. 11 [レシピ紹介]─────
    夏の特集号に載りました！
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
    ID:1780019092(モーニングセット全シリーズ掲載)

    

12. 12 焼きナスのポタージュスープ♪モーニングセット
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13. 13 桃バタートースト♪モーニングセット
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14. 14 電子レンジで♪栗きんとん
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15. 15 栗をむいて♪黒米でおいしい栗ご飯
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