まるごとグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはグレープフルーツを8分目のところでカットします。

   

2. 2 果肉や果汁をスプーンで取り出し集めます。

   

3. 3 皮から薄皮をきれいにはがして、薄皮は処分します。
   皮をゼリー容器として使用します。

   

4. 4 1個のグレープフルーツからだいたいで200㏄の果肉果汁が採れました。
   このグレープフルーツ100%を使ってゼリーを固めます。

   

5. 5 まずは耐熱容器にゼラチンを入れておいて、
   そこへ先程の果汁だけを50㏄(小さじ10杯)
   加え混ぜます。
   2分置いてゼラチンをふやかします。
   ふやけたら電子レンジで50秒チンします。

   

6. 6 電子レンジで溶けたゼラチン液に砂糖を加えて混ぜて溶かします。
   
   そしたらその液を果肉果汁と合わせます。

   

7. 7 よくかき混ぜます。

   

8. 8 グレープフルーツ容器に
   その液を入れていくんですが、
   尻が円いので転がらないための土台としてコップにグレープフルーツ容器を乗せてから液を
   上ギリギリまで入れます。

   

9. 9 土台ごと冷蔵庫で1時間以上冷やします。

   

10. 10 まるごとグレープフルーツのゼリーの完成です。
    ん～！ジュワワワ～ッと甘酸っぱい果汁と
    ゴロッと出てくる果肉でホッペのところがキュー
    ってなる美味しさ♪

    

11. 11 カットして食べたらこんな感じに♪

    

12. 12 [フルーツを使った レシピ紹介]─────────
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14. 14 チェリーのダッチベイビー
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15. 15 レモンフレンチトースト♪モーニングセット
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16. 16 パインバターソテーのカンパーニュ♪
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17. 17 カレイのレモン焼き
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18. 18 キウイフルーツの簡単なケーキ
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19. 19 ワォ!!
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20. 20 ビワ酒ならぬビワ酒粕漬け&パイナップル酒粕漬け
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21. 21 大福シリーズの
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22. 22 [暑い日は]
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