電子レンジで美味しい 椎茸のうま煮 レシピ・作り方

作り方

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   干し椎茸って前の日から戻したり…
   うっかり戻し忘れてても安心！
   時短で電子レンジで干し椎茸を戻しましょう。
   深い耐熱容器に干し椎茸と水500ccを入れてラップして5分チンで戻せます

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   戻した椎茸を薄く千切りにします。

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   では簡単に味をつけていきましょう。
   耐熱容器に椎茸と■印の全てを入れて混ぜましょう。

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   ラップをして電子レンジで4分チンしたら出来上がりです。

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   こんな感じで味が染みてます。

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   煮沸消毒済の瓶などに入れて完成です。
   このまま冷蔵庫で2週間程保存が出来ます。
   多目に作って冷凍保存も可能です。
   少しピリッとして椎茸の濃い目の味付けがご飯によく合います。

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   ご飯に乗せました。
   濃厚な椎茸のだしが香りよく、
   ご飯に混ぜたり、お茶漬け、冷やし中華、
   ちらし寿司の具材などに適しています。

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