夜食やダイエットに最適！豆腐でチーズオムライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は予め水切りをしておく。

2. 2

   人参、玉ねぎは粗みじん切り、ベーコンは細切りにする。
   フライパンにベーコン、人参、玉ねぎの順に入れて８割くらい火を通して、皿にあける。

3. 3

   フライパンに①を崩しながら入れて細かく煎る。ある程度細かくなったら、塩コショウ、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、②を入れて炒め合わせて、皿にあける。

4. 4

   フライパンに油をひき、溶き卵を入れて底面に軽く火が通ったら、チーズを中央に乗せる。続けて③を中央に乗せ、具材を包むように卵を折返して皿にあける。

5. 5

   好みでケチャップ(分量外)をかけていただきます。