麩ちゃんぷるー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさ、にんじん、にら、スパムは細切りにします。
   麩は手でちぎり、水にもどししっかり絞っておきます。
   ボールに卵をときほぐし絞った麩を入れ卵をすわせます。

2. 2

   熱したフライパンに大さじ2の油をひき、麩を入れ焼き色がつくまで焼いたら器に取り出しておきます。

3. 3

   同じフライパンに、油大さじ１を入れ、にんじん、スパムを入れ焼き色をつけキャベツを入れ、だしの素、塩、こしょうで味付けをし(2)の麩とにらを入れしょう油で味付けしてできあがりです。

4. 4