とうもろこしの炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: とうもろこしの炊き込みごはん
Total time: 30 min
Yield: 3合
Ingredients: 米 3合; とうもろこし 1本; 酒 30cc; 塩 ふたつまみ; 水 570cc; 薄口醤油 大2; バター 10g

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約30分
300円前後

管理栄養士きゃさりん

とうもろこしの季節になったので作りました。

材料（3合人分）

米: 3合

とうもろこし: 1本

酒: 30cc

塩: ふたつまみ

水: 570cc

薄口醤油: 大2

バター: 10g

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作り方

1

生とうもろこしの粒を包丁で削ぐ
2

米、とうもろこし、酒、塩、水を入れて炊飯する。

芯からいい出汁が出るので一緒に炊く
3

炊き上がればバター、薄口醤油を入れて混ぜて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とうもろこしの季節になったので作りました

公開日：2016/06/28

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/