簡単！我が家の酢鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をひとくちサイズに切り、☆と一緒に袋へ入れて揉み込む。

2. 2

   人参は0.5mm幅、玉ねぎは2cm程度にざくざく切ってボウルに入れラップをかけたら600wで約3分レンジでチン。

3. 3

   種を除き食べやすい大きさに切ったピーマンとパプリカを薄く油をひいたフライパンで炒め、チンした野菜も入れます。

4. 4

   フライパンの火は止めておき、もも肉を片栗粉にまぶして揚げます。下味をもう少ししっかりつければ鶏の唐揚げとしても美味しい。

5. 5

   揚げた肉を炒めた野菜に加えたら、ポン酢とケチャップを混ぜたものを投入。フライパンを振って全体に絡めばOK！