材料（1人分）
- 豚ミンチ
- 50g
- 醤油
- 小1
- 砂糖
- 小1
- 豆苗
- 1/2束
- 塩胡椒
- 少々
- パスタ
- 100g
- だし醤油（味付け用）
- 大1
作り方
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- 1
- パスタを茹でる（表示の時間より1分少なく茹でる）
-
- 2
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- 豚ミンチに塩胡椒をしてパラパラになるまで炒める
-
- 3
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- 醤油小さじ1と砂糖小さじ1を入れて甘辛く味をつける
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- 4
- 茹で上がったパスタを豚ミンチのフライパンに入れてだし醤油大さじ1を回し入れて味をととのえる。
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- 5
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- パスタを皿に盛り付けて豆苗をさっと炒めて盛り付ける
おいしくなるコツ
豚ミンチにしっかりと味付けをするのが美味しくなるコツです
きっかけ
まかないのパスタが食べたくて思い出して作りました