ストウブdeふわとろ☆トルティージャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。
   じゃがいもは細切り。

2. 2

   ボウルに◆を全て入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ストウブを弱火でしっかり温めたら、オリーブオイルを入れて熱し、弱火でにんにくを炒める。

4. 4

   香りがでてきたら３に玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透明になってきたらじゃがいもを入れ炒め合わせる。
   ＊弱火でじっくりと。

5. 5

   具材と鍋の内側に（鍋肌にも）油が回ったら、２を流し入れ２分したら円を描くようにかき混ぜる。

6. 6

   ５に一口大に、ちぎったとろけるチーズを
   のせ、蓋をする。

7. 7

   弱火で１０分したら完成☆

8. 8

   ドライパセリをふって、お好みでケチャップと一緒にお召し上がり下さい♪

9. 9

   ストウブ ピコ ココット ラウンド １０㎝を使用しました。