ストウブdeふわとろ☆トルティージャ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。
じゃがいもは細切り。 - 2 ボウルに◆を全て入れよく混ぜ合わせる。
- 3 ストウブを弱火でしっかり温めたら、オリーブオイルを入れて熱し、弱火でにんにくを炒める。
-
4
香りがでてきたら３に玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎが透明になってきたらじゃがいもを入れ炒め合わせる。
＊弱火でじっくりと。 - 5 具材と鍋の内側に（鍋肌にも）油が回ったら、２を流し入れ２分したら円を描くようにかき混ぜる。
-
6
５に一口大に、ちぎったとろけるチーズを
のせ、蓋をする。 -
7
弱火で１０分したら完成☆
-
8
ドライパセリをふって、お好みでケチャップと一緒にお召し上がり下さい♪
-
9
ストウブ ピコ ココット ラウンド １０㎝を使用しました。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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