作り置きでお弁当♪高野豆腐と玉ねぎの簡単卵とじ レシピ・作り方
材料（1～３人分）
作り方
- 1 高野豆腐と水、本だし、ミックスベジタブル、薄切りにした玉ねぎをフライパンに入れて、蓋をして煮詰める。
- 2 高野豆腐がふやけたら、めんつゆを入れて、弱火で7分くらい煮る。玉ねぎがくったり煮えたら、軽く混ぜ合わせて溶き卵を回し入れて、火を止めて蒸らす。
- 3 卵が好みの硬さに固まったら完成
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