ゴーヤと豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ハムは細切り、ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿をしっかり取り除いて細切りに肉は食べやすく切る。

2. 2

   フライパンににんじん、ゴーヤを入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、塩コショウ、肉を入れて蓋をして蒸し焼きにする。全体的に火が通ったら、ハムを入れてさっと炒める。

3. 3

   しょうゆを回し入れてさっと炒め合わせて完成。